Zuppa di stoccafisso con patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di stoccafisso con patate", scopri come si prepara.
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Zuppa di stoccafisso con patate
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/Ingredienti
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- patate
- sale
- stoccafisso
- vino bianco
Ricetta
...preparazione ricercata e molto apprezzata, realizzata anche da rinomati cuochi. Io vi propongo la ricetta della mia famiglia, che di certo molto simile a quella di tante altre. Per realizzare questa zuppa, per questione di tempo, ho utilizzato lo stoccafisso gi ammollato (si trova facilmente in commercio). Ingredienti per quattro persone: 1 kg di patate ( Marchese Luigi ) 600 gr di stoccafisso o baccal gi ammollato 200 gr di passata di pomodoro ( Passata Pugliese Mutti ' Degustabox ) cipolla bicchiere di vino bianco 4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva ...
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