Tortellini con mascarpone,speck e piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortellini con mascarpone,speck e piselli", scopri come si prepara.
Tortellini con mascarpone,speck e piselli
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Ingredienti
- latte
- mascarpone
- pepe
- piselli
- sale
- scalogno
- speck
- tortellini
Ricetta
preparazione Cuocere i piselli in un pentolino con l'acqua Tritare finemente lo scalogno e farlo soffriggere in un padellino con le parti grasse dello speck, aggiungere una tazzina di acqua e il sale e lasciarlo stufare qualche minuto a fiamma media Quando sar evaporata tutta l'acqua, aggiungere anche lo speck a cubetti e i piselli e farli rosolare fino a quando lo speck non sar croccante, a quel punto aggiungere anche il latte e il mascarpone Aggiungere i tortellini in padella appena il latte inizia a sobbollire e farli cuocere insieme alla salsa per circa 3-4 minuti Condividi: Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Twitter (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Pinterest (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per inviare l'articolo via mail ad un amico (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per.
