Barchette di tartare di tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Barchette di tartare di tonno", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Barchette di tartare di tonno
https://peperosasite.wordpress.com/Ingredienti
- filetti di tonno
- garofano
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- porri
- sale fino
- tonno
- tonno fresco
Ricetta
...preparazione Per eliminare tutti i possibili rischi del mangiare pesce crudo,abbattere o congelare il filetto di tonno per almeno 24h. Tagliare al coltello il tonno facendo una tartare. Far saltare il sale con i chiodi di garofano in una padella antiaderente. Tagliare per il lungo 3 strati di porro,creando delle 'barchette' che conterranno la tartare. Condire il tonnocol sale,il pepe,l'olio e il porro rimanente tagliato molto fine. In una padella antiaderente, abbrustolire il pancarr da entrambe le parti e successivamente tagliarlo a dadini che saranno poi aggiunti al...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.54/5 (1841 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Barchette di tartare di tonno