BARCHETTE DI PATATE AL FORNO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO
Ricetta, ingredienti e consigli per "BARCHETTE DI PATATE AL FORNO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO", scopri come si prepara.
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BARCHETTE DI PATATE AL FORNO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO
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- formaggi
- formaggio galbanino
- parmigiano
- patate
- prosciutto cotto
- rosmarino
- scamorza
Ricetta
...Preparazione: Pelate le patate, lavatele e sbollentatele per 10 minuti in acqua bollente salata. Lasciatele raffreddare e dividetele in 2 nel senso della lunghezza. Aiutandovi con uno scavino o un cucchiaino, togliete il cuore della patata lasciando circa 1 cm di bordo. Tagliate a cubetti il prosciutto cotto ed il formaggio e riuniteli in una ciotola assieme al parmigiano, al rosmarino ed ai cuori di patate sminuzzati. Amalgamate il tutto, regolate di sale e con il composto ottenuto, riempite le vostre barchette di patate. Infornate a 180C su una teglia con carta forno per circa 20-25...
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