Gnocchi con pomodori freschi saltati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi con pomodori freschi saltati", scopri come si prepara.
Gnocchi con pomodori freschi saltati
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- capperi
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo gnocchi
- peperoncino
Ricetta
preparazione In un pentolino antiaderente far scaldare l'olio con l'aglio e il peperoncino.
Aggiungere i perini tagliati a cubetti,il basilico e i capperi (se usate quelli sotto sale,come me, sciacquateli bene sotto l'acqua corrente prima di utilizzarli), salare e lasciar cuocere il tutto per circa 15/20 minuti a fiamma moderata.
Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata e, una volta cotti, condirli col sugo e decorare con un mazzetto di basilico.
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