Tortilla de patatas
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortilla de patatas", scopri come si prepara.
Tortilla de patatas
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- sale
- sale fino
- scalogno
- uova
Ricetta
procedimento.
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''''Se sei curioso di conoscere quali ingredienti e utensili utilizzo, vieni asbirciare nella mia cucina' Difficolt Bassa Costo Economico Tempo di preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 500 patate (ben sbucciate) 100 g scalogno 6 uova felici 50 g olio EVO q.
sale fino Preparazione Tagliare a fettine sottili lo scalogno e farlo appassire in una padella antiaderente con olio EVO.
Nel frattempo lava, asciuga e taglia le patate a dadini.
Aggiungile al soffritto insieme all'olio rimanente e coprile con il coperchio e lascia cuocere per circa 30 minuti.
Una volta pronte, trasferisci le patate su.
