Insalata di riso venere avocado tonno e carote

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di riso venere avocado tonno e carote", scopri come si prepara.

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Insalata di riso venere avocado tonno e carote

Le ricette di Mirzia
Insalata di riso venere avocado tonno e carote
Ingredienti
  • avocado
  • carote
  • limoni
  • olio d'oliva extra-vergine
  • riso venere
  • tonno al naturale
Ricetta

...Procedimento In una pentola fate bollire acqua salata e cuocete il riso venere per il tempo indicato sulla confezione. Scolate il riso e lasciatelo raffreddare. Lavate accuratamente avocado ed asciugatelo. Appoggiatelo su di un tagliere dal suo lato pi lungo e con l'aiuto di un coltello dividetelo in due parti. Estraete il nocciolo e spolpate avocado. Preparate una citronette emulsionando l'olio con succo di limone. Sbattete bene con una forchetta per qualche minuto. In una ciotola riunite il riso venere, avocado, le carote a julienne e il tonno. Condite con...

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