Insalata di seppie grigliate con verdure

Per realizzare la ricetta Insalata di seppie grigliate con verdure nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

INSALATA DI SEPPIE GRIGLIATE CON VERDURE

Ingredienti per Insalata di seppie grigliate con verdure

aceto balsamicoagliobasilicocarotefagiolinimostoolio d'oliva extra-vergineolivepepepeperoncinopeperoni giallipeperoni rossiprezzemolosaleseppieseppiolineuvazucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Insalata di seppie grigliate con verdure

La ricetta INSALATA DI SEPPIE GRIGLIATE CON VERDURE

L’insalata di seppie grigliate con verdure è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario delle coste italiane e spagnole. Questo piatto sostanzioso e fresco è perfetto per essere consumato in estate, ma anche in tutt’alti tempi dell’anno può essere apprezzato per il suo fascino unico e il suo sapore. Il blend di sapori e di aromi è caratterizzato dalla combinatoria dei sapori marini delle seppie, dei pomodori, delle carote e dei peperoni, che è poi bilanciato da un leggero tocco di aglio e di peperoncino.

Preparazione

  • Togliamo le viscere e le sacche delle seppie e le tagliamo a pezzi.
  • In una grande padella, scaliamo l’aglio e lo tritiamo finemente. Aggiungiamo poi l’olio d’oliva extra-vergine e lo stemmi su fuoco medio per 1-2 minuti.
  • Aggiungiamo le seppie e le aggiogliamo per 2-3 minuti da ogni parte, finché sono rosso scuro e ben esalte.
  • Aggiungiamo le carote sbucciate e lessezzate, i fagiolini, i peperoni gialli e rossi a pezzi, il basilico e il prezzemolo. Mescoliamo bene per unire i sapori.
  • Sale e pepe q.b. e finalemente un cucchiaio di aceto balsamico.
  • Serviamo l’insalata a temperatura ambiente, guarnendo con olive e uva.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Uova di cioccolato ripiene: una ricetta da leccarsi pure le mani!

    Uova di cioccolato ripiene: una ricetta da leccarsi pure le mani!


  • Cipolle piattone al cartoccio : Ecco un buon piatto per il contorno

    Cipolle piattone al cartoccio : Ecco un buon piatto per il contorno


  • La torta allo yogurt? La scelta ideale per ogni festa!

    La torta allo yogurt? La scelta ideale per ogni festa!


  • Festeggiamo i nostri papà preparando un goloso brunch!

    Festeggiamo i nostri papà preparando un goloso brunch!


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.