Crostata alla crema pasticcera e ciliegie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alla crema pasticcera e ciliegie", scopri come si prepara.
Crostata alla crema pasticcera e ciliegie
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Ingredienti
- ciliegie
- farina
- latte
- limoni
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
Preparare la base come sopra descritto stenderla in una teglia imburrata ed infarinata bucherellarla passare in forno a 180 gradi per 20/25 minuti.
lasciarla raffreddare, nel frattempo scaldare il latte con la buccia del limone (no bollire) mescolare con le fruste lo zucchero con i tuorli unire gradatamente la farina infine il latte (prelevando la buccia del limone) mescolare il composto e passare su fiamma dolce proseguire fino che' si addensa al termine versarla in una terrina coprire con pellicola per evitare il formarsi della crosticina'Quando la base si e' raffreddata versare la crema livellarla e decorare con le ciliegie'Lasciarla riposare in frigo un paio d'ore prima di essere consumata.
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