Crostata alle fragoline di bosco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alle fragoline di bosco", scopri come si prepara.

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Crostata alle fragoline di bosco

La cucina di Marta
Crostata alle fragoline di bosco
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • farina 00
  • fecola di patate
  • fragoline
  • gelatina
  • latte
  • lievito
  • lievito vanigliato
  • limoni
  • pasta frolla
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparando la pasta frolla. In una ciotola mescolate la farina con la vanillina, il lievito e il sale; aggiungete il burro a pezzetti e iniziate ad impastare creando un composto di briciole. Unite anche lo zucchero e l'uovo e impastate fino ad ottenere un panetto omogeneo. Avvolgetelo nella pellicola trasparente e fatelo riposare in frigorifero per almeno mezz'ora. Riprendete la pasta frolla, stendetela su un foglio di carta da forno leggermente infarinato, trasferitela nello stampo da crostata precedentemente imburrato e infarinato e pareggiate i bordi. Coprite con un foglio di alluminio...

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Crostata alle fragoline di bosco