FOCACCIA STRACCHINO RUCOLA SPECK
Ricetta, ingredienti e consigli per "FOCACCIA STRACCHINO RUCOLA SPECK", scopri come si prepara.
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FOCACCIA STRACCHINO RUCOLA SPECK
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- farina
- farina di semola
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- rucola
- sale
- speck
- stracchino
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: In una ciotola, mescolare la farina con il sale, fare la fontana e mettere nel centro il lievito e lo zucchero, aggiungere l'acqua poco per volta (ne serviranno circa 2 bicchieri). Lavorare l'impasto finch non avete amalgamato bene tutti gli ingredienti, prima all'interno della ciotola, aiutandosi con un mestolo e successivamente sulla spianatoia aiutandosi con le mani. Lavorare l'impasto Formare una palla che farete lievitare un paio d'ore lontano da correnti d'aria coperto con un telo da cucina. Una volta che la pasta avr raddoppiato il suo volume,...
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