Focaccia al rosmarino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia al rosmarino", scopri come si prepara.
Focaccia al rosmarino
https://www.tengofame.it/
Ingredienti
- farina 00
- focaccia
- lievito di birra
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- rosmarino
- sale
- zucchero
Ricetta
Procedimento In una ciotola ampia mescolate le due farine (farina 00 e manitoba) con l'acqua tiepida in cui stato sciolto il lievito.
Iniziate ad impastare, aggiungendo l'olio, il sale ed un pizzico di zucchero.
Coprite con un canovaccio l'impasto e lasciate lievitare per circa 90 minuti o quando sar raddoppiato il volume.
Non appena sar passato il tempo necessario, prendete l'impasto e stendetelo su una teglia oliata o coperta da carta forno.
Aggiungete sull'impasto olio e rosmarino e puntellate con le dita.
Cuocete in forno preriscaldato, modalit ventilata, a 220 gradi per 15/20 minuti circa.
Lasciate raffreddare la focaccia e gustatela da sola o con dei salumi o formaggi.
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