Focaccia integrale con mortadella e agrodolce di peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia integrale con mortadella e agrodolce di peperoni", scopri come si prepara.
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Focaccia integrale con mortadella e agrodolce di peperoni
SpignattandoIngredienti
- farina
- farina integrale
- focaccia
- lievito
- lievito di birra
- mortadella
- olio
- peperoni
- sale
- zucchero
Ricetta
...Procedimento per la focaccia con mortadella e agrodolce di peperoni: In una ciotolina sciogliete il lievito con lo zucchero e una piccola quantit d'acqua presa dal totale. Lasciate riposare fino a quando sulla superficie si former una schiumetta. In planetaria con il gancio unite le farine, il composto con il lievito, la restante acqua e l'olio. Cominciate a impastare, quando inizia a compattarsi unite anche il sale. Lavorate l'impasto fino a quando si former un panetto omogeneo che si stacchi perfettamente dalle pareti. Trasferitelo sul piano da lavoro, date qualche piega e...
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