Focaccia integrale con mortadella e agrodolce di peperoni

Per realizzare la ricetta Focaccia integrale con mortadella e agrodolce di peperoni nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Focaccia integrale con mortadella e agrodolce di peperoni
Category pizze e rustici

Ingredienti per Focaccia integrale con mortadella e agrodolce di peperoni

  • farina
  • farina integrale
  • focaccia
  • lievito
  • lievito di birra
  • mortadella
  • olio
  • peperoni
  • sale
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Focaccia integrale con mortadella e agrodolce di peperoni

La ricetta Focaccia integrale con mortadella e agrodolce di peperoni è un piatto tipico dell’Italia settentrionale, originario della regione Piemonte.

Focaccia integrale con mortadella e agrodolce di peperoni è un piatto che combina i sapori della tradizione piemontese con un tocco innovativo, ideale per essere servito durante le cene estive o come spuntino ristoratore.

  • Preriscalda il forno a 220°C, scaldate l’olio in una padella e fatelo insaporire con peperoni, cuoci fino a che non sono cotti.
  • In un grande contenitore mistura 500 gr di farina, 100 gr di farina integrale, 10 gr di zucchero, e 10 gr di sale.
  • Aggiungi il lievito istantaneo e il lievito di birra, mescola per incorporarlo bene.
  • Aggiungi 300 gr di acqua e mescola fino a formare un impasto appiccicoso, poi aggiungi olio e continua a mescolare, lavora il tutto con le mani per almeno 10 minuti.
  • Poggi l’impasto sulla spianatora e con un mattarello lo stendi per circa 20 minuti, smeriglia la superficie con i denti ritiro dell’impasto.
  • Stendi l’impasto sulla teglia, fai delle fossette sul fondodi pan, e cospargi focaccia con peperoni e mortadella alla fine e infine forno fino ad un tempo di 20-25 minuti.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Ricette con i piselli

    Ricette con i piselli


  • Torta di cipolle alla genovese

    Torta di cipolle alla genovese


  • La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,

    La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,


  • Wrap frittata

    Wrap frittata


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.