FOCACCIA CON STRACCHINO E OLIVE
Ricetta, ingredienti e consigli per "FOCACCIA CON STRACCHINO E OLIVE", scopri come si prepara.
FOCACCIA CON STRACCHINO E OLIVE
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Ingredienti
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- pasta lievitata
- sale
- stracchino
Ricetta
PROCEDIMENTO: Preparate gli ingredienti per la farcitura; tagliate a tocchetti i due formaggi,le olivein una ciotolina e l'olio in un bicchiere con un pennello.
Stendete una parte di pasta con il matterello spessa 1/2 cm circa; oliatela base di una teglia grande e tonda e adagiateviall'interno la prima sfoglia di pasta.
Ora farcite la base con i tre ingredienti e salate abbondantemente.
Stendete l'altra parte di pasta sempre con lo stesso spessore e coprite il tutto.
Spennellate la superficie con abbondante olio,bucherellate con le dita,salate e affondate le olive qua e l.
Lasciate lievitare per 45' in luogo caldo,poi infornate a 220C per circa 20/25' circa.
Adagiate la focaccia su un piano,oliate la superficie,servite calda e buon appetito!!! 16 Giugno 2008 (Visited 5 times, 5 visits.
