SPEZZATINO NEL SAC (RICETTA TURCA)
Ricetta, ingredienti e consigli per " SPEZZATINO NEL SAC (RICETTA TURCA)", scopri come si prepara.
SPEZZATINO NEL SAC (RICETTA TURCA)
https://illaboratoriodimmskg.blogspot.com/
Ingredienti
- burro
- carne macinata
- cipolla bianca
- cumino
- manzo
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pepe nero macinato
- peperoni
- pomodori maturi
- sale
Ricetta
Preparazione : Tagliate la carne a cubetti.
Tritate la cipolla finemente.
Mondate i peperoni, eliminate il picciol, i semi e i filamente e tagliate pure a cubetti.
Potete variare la ricetta con l' aggiunta di peperoni rossi.
Sbucciate i pomodori, eliminate i semi e tagliate a cubetti.
Scaldate l' olio con il burro entro una padella larga.
Saltate lo spezzatino fino a cominciare a rosolare.
Aggiungete la cipolla e lasciate soffrigere qualche minuto.
Aggiungete il sale, la pasta di peperoni, il pepe ed il pul biber.
Aggiungete i peperoni ed i pomodori e lasciate cuocere fino che si restringe il liquido di cottura.
Verso la fine cottura aggiungete anche l' origano.
Servite il sac kavurma.
