MOUSSAKA

Ricetta, ingredienti e consigli per "MOUSSAKA", scopri come si prepara.

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MOUSSAKA

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MOUSSAKA
Ingredienti
  • besciamella
  • burro
  • carne macinata
  • carote
  • cipolla
  • conserva di pomodoro
  • farina
  • latte
  • melanzane
  • noce moscata
  • olio
  • parmigiano
  • patate
  • pepe nero
  • sale
Ricetta

...PROCEDIMENTO LAVA E SBUCCIA CAROTA E CIPOLLA TRITALE FINEMENTE E FALLE SOFFRIGGERE IN POCO OLIO AGGIUNGI LA CARNE MACINATA E FALLA CUOCERE BENE POI METTI LA CONSERVA DI POMODORO E FAI BOLLIRE PER CIRCA UN'ORA NEL FRATTEMPO PULISCI MELANZANE E PATATE : TAGLIA A FETTE LE PRIME E METTILE SOTTO SALE , AFFETTA ANCHE LE PATATE E LASCIALE A BAGNO PREPARA LA BESCIAMELLA FACENDO SCIOGLIERE IN UNA CASSERUOLA IL BURRO AGGIUNGENDO LA FARINA E GRADATAMENTE IL LATTE CALDO A FILO.QUANDO SI SARA' ADDENSATA AGGIUNGI SALE PEPE E NOCE MOSCATA .TOGLI DAL FUOCO INTANTO METTI A...

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