Moussaka

Ricetta, ingredienti e consigli per "Moussaka", scopri come si prepara.

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Moussaka

Il mio ricettario 4 stagioni
Moussaka
Ingredienti
  • agnello
  • besciamella
  • cannella
  • carne macinata
  • cipolla
  • formaggio pecorino
  • melanzane
  • passata di pomodoro
  • patate
  • scalogno
  • vino bianco
  • vitello
Ricetta

...Preparazione 1 h 30 min Cottura 40 min Tempo totale 2 h 10 min Portata Portata principale Cucina Greca, Mediterranea Porzioni 4 persone Ingredienti 600 gr. di melanzane lunghe 500 gr. di carne macinata agnello o vitello 200 ml. di passata di pomodoro 400 ml. di besciamella 3 patate medie 50 gr. di pecorino grattugiato bicchiere di vino bianco 1 cipolla o 1 scalogno 1 cucchiaino da caff di cannella in polvere possibilmente bio Istruzioni Iniziamo lavando...

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