Mezzelune di patate e spinaci ripiene
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezzelune di patate e spinaci ripiene", scopri come si prepara.
Mezzelune di patate e spinaci ripiene
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Ingredienti
- cavolo verza
- formaggio scamorza affumicata
- melanzane
- menta
- olio
- patate
- pomodorini
- scamorza
- spinaci
Ricetta
Preparazione 1 -Preparare le Mezzelune come descritto nell alrticolo che vi ho rimandato cliccate il QUI sotto alla dicitura ingredienti.
2 -Una volta assemblate e fatte riposare in frigorifero, siete pronti per friggerle o se preferite cuocere in forno.
3 -Per la versione fritta: mettete abbondante olio in un pendella antiaderente, una volta rggiunto il punto di fumo, io immergo uno stecchino da spiedino, se vedo che fa le bollicine l'olio pronto.
4 -Disponete all'interno 4 mezzelune per volta, fatele rosolare da ambo i lati girandole delicatamente, scolatele con una schiumarola e ponetele ad asciugare su un foglio di carta assorbente.
5 -Per la versione al forno: foderate la teglia con carta da forno oliatela leggermente e disponete sopra le mezzelune, irrorate ogniuna con un goccino di olio e infornate a 180 per circa 20-25', azionate la funzione grill per gratinare.
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