VELLUTATA DI PAK CHOI E PISELLI
Ricetta, ingredienti e consigli per "VELLUTATA DI PAK CHOI E PISELLI", scopri come si prepara.
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VELLUTATA DI PAK CHOI E PISELLI
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- brodo vegetale
- olio
- patate
- pepe nero
- piselli
- sale
- zucchine
Ricetta
...Procedimento Per preparare la vellutata di pak choi per prima cosa occupatevi del lavaggio del pack choi e delle patate. Tagliate a striscoline il pack choi e a fette sottili le patate. Lavate e mondate la zucchina e tagliate a fettine anch'essa. In una capiente casseruola, scaldate qualche cucchiaio di olio extra vergine di oliva e poi unite le verdure (compresi i piselli surgelati). Coprite il tutto con il brodo caldo (o acqua bollente) e lasciate cuocere per una ventina di minuti. Se il fondo di cottura dovesse asciugare troppo, aggiungete altro brodo. ...
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