PARMIGIANA DI ZUCCHINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "PARMIGIANA DI ZUCCHINE", scopri come si prepara.
PARMIGIANA DI ZUCCHINE
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Ingredienti
- besciamella
- mozzarella
- pangrattato
- parmigiano
- prosciutto cotto
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO Per prima cosa ci occuperemo delle zucchine, che vanno lavate sotto l'acqua corrente e spuntate alle due estremit.
Affettate le zucchine sottili aiutandovi con un pelapatate o con una mandolina.
Prendete una pirofila da forno e spalmate uno strato di besciamella sul fondo.
Spolverizzate con il pangrattato e adagiate il primo strato di zucchine.
Ricoprite le zucchine con uno strato di besciamella, prosciutto cotto, mozzarella, formaggio grattugiato e pangrattato.
Continuate con gli strati fino a usare tutti gli ingredienti e chiudete con un ultimo strato soltanto con besciamella e parmigiano.
Infornate la parmigiana di zucchine in forno gi caldo a 180 per 30 minuti, fino a quando non si former una crosticina dorata sulla superficie.
Servite calda.
Buon.
