RÖSTI DI PATATE BACON E MAIS
Ricetta, ingredienti e consigli per "RÖSTI DI PATATE BACON E MAIS", scopri come si prepara.
RÖSTI DI PATATE BACON E MAIS
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Ingredienti
- farina
- mais
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- patate
- uova
Ricetta
Preparazione: Pelare le patate e passarle su una grattugia a fori grossi, unire le uova ed il mais Amalgamare gli ingredienti, aggiustare di sale e di pepe, aggiungere la farina per realizzare una consistenza non troppo liquida Oliare una padella antiaderente con un paio di cucchiai di olio evo, scaldare e versarvi un cucchiaio di composto per volta schiacciando con una forchetta (a formare delle frittatine e si ne pu friggere pi di una per volta) Cuocere per un paio di minuti poi girare e continuare la cottura fino a doratura.
Infine rosolare la pancetta fino a farla diventare croccante Alternare un rsti ad una fetta di pancetta e servire caldo Fonte: peccatidigoladilella Ti potrebbe interessare anche.
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