Asparagi Involtinati con fesa e scamorza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Asparagi Involtinati con fesa e scamorza", scopri come si prepara.
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Asparagi Involtinati con fesa e scamorza
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/Ingredienti
- asparagi
- fesa di tacchino
- olio
- pangrattato
- prosciutto cotto
- scamorza
- tacchino
Ricetta
...tagliamo la parte finale quella piu' dura e poi raschiamo il gambo per eliminare la parte filamentosa. Laviamoli e facciamoli scottare per 5 minuti in acqua bollente salata. Scoliamoli e mettiamoli in acqua fredda. Prendiamo ciascun asparago e avvolgiamolo con mezza fettina di scamorza e mezza di fesa o prosciutto. A questo punto disponiamoli tutti in una teglia, spennelliamoli con appena pochissimo olio e spargiamo del pangrattato. Passiamoli al forno a 200 gradi per giusto 10 minuti per far sciogliere la scamorza e farli gradinare un pochino. Ora non resta che gustarli caldi o...
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