Lasagne con asparagi e piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne con asparagi e piselli", scopri come si prepara.
Lasagne con asparagi e piselli
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- asparagi
- besciamella
- cipollotti
- farina 00
- lasagne
- olio
- pancetta
- parmigiano
- pepe
- piselli
- sale
- semola
- uova
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 200 g Lasagne all'uovo (secche) 250 g Asparagi 250 g Pisellini (freschi o surgelati) 120 g Pancetta arrotolata 1 Cipollotto 500 ml Besciamella q.
Parmigiano Reggiano DOP Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Strumenti Pirofila Padella Pentola Tagliere Coltello Preparazione Pulite gli asparagi eliminando la parte pi dura del gambo, lavateli e tagliateli a pezzettini.
Mondate il cipollotto, tritatelo e mettetelo a rosolare in padella con olio extravergine.
Unite gli asparagi, salate e fate cuocere a fiamma medio bassa.
Dopo 7-8 minuti, aggiungete anche i piselli e terminate la cottura per altri 5 minuti, o comunque finch le verdure saranno.
