conchiglia di cavoli e carota. Ciao bella!
Ricetta, ingredienti e consigli per "conchiglia di cavoli e carota. Ciao bella!", scopri come si prepara.
conchiglia di cavoli e carota. Ciao bella!
https://sallychef.com/
Ingredienti
- aceto di mele
- aglio
- carote
- cavolo
- cavolo cappuccio
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- uova
Ricetta
tagliato o masticato viene convertito da un enzima in allicina , il principio attivo responsabile anche dell'alito cattivo.
L'aglio, oltre che mangiarlo crudo, ti consiglio di tritarlo sempre molto finemente, schiacciarlo con la lama del coltello per ridurlo in crema e aspettare dai 15 ai 45 minuti prima di utilizzarlo.
occorrente per due commensali: un cavolo cappuccio di medie dimensioni cavolo viola 2 uova fresche 140 gr di acqua fredda carote una fetta sottile di aglio fresco olio extravergine di oliva poco sale poche gocce di aceto di mele sfoglio e lavo i cavoli che cuocio separatamente in acqua bollente per tre minuti, scolo e raffreddo in acqua e ghiaccio; poi taglio a strisce sottili e condisco con gocce d'aceto di mele, sale e olio; pelo le carote e con la mandolina o il pelapatate, taglio a fette molto sottili per facilitare l'operazione al mixer dove le frullo con la crema d'aglio, aggiungo l'olio poco per volta e.
