Conchiglia al nero di seppia Felicetti con salsa al Salmone e whisky, Halloween si avvicina!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Conchiglia al nero di seppia Felicetti con salsa al Salmone e whisky, Halloween si avvicina!", scopri come si prepara.
Conchiglia al nero di seppia Felicetti con salsa al Salmone e whisky, Halloween si avvicina!
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Ingredienti
- burro
- conchiglie
- nero di seppia
- pepe rosa
- sale
- salmone affumicato
- whisky
Ricetta
preparare questo piatto vi occorre una pentola per la cottura della pasta, una padella saltapasta, una schiumarola, un mortaio o un batticarne per il pepe, un coltello con tagliere e un cucchiaio di legno.
INGREDIENTI per 2 persone: 160g di conchiglie al nero di seppiaFelicetti 150g di salmone affumicato 40g di burro 1 cucchiaino di pepe rosa 4 cucchiai di whisky acqua e sale q.
per cuocere la pasta Preparate la pentola per la cottura della pasta con abbondante acqua e sale, mettene di meno rispetto alle vostre abitudini per sia il condimento che la pasta sono gi molto sapidi.
Pestate il pepe rosa fino a sminuzzarlo fine.
Io utilizzo il mortaio ma andr bene anche un batticarne.
Sminuzzate il salmone con il coltello e accendete il fuoco sotto alla pentola per la pasta.
Mentre l'acqua raggiunge il bollore Sciogliete il burro nella saltapasta, aggiungete il salmone, una spolverata di pepe rosa e sfumate con il whisky.
Cuocete a.
