Pizza Sbattuta Romana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza Sbattuta Romana", scopri come si prepara.
Pizza Sbattuta Romana
https://www.vivolutivo.it/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- amido
- cocco
- farina di riso
- lievito
- sale
- tapioca
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 8 Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 6 Uova 7 cucchiai di zucchero di cocco 6 cucchiai Farina di riso 2 cucchiai Amido di tapioca 6 g Lievito istantaneo naturale fai da te Preparazione Preriscaldare il forno a 180C.
Imburrare una tortiera ( 22 cm) e tenerla da parte.
Posizionare la farfalla .
Mettere nel boccale le uova, lo zucchero di cocco, un pizzico di sale e montare.
Per il tempo calcolare ca.
da 2 a 3 minuti ad uovo.
Con il Bimby io ho impostato 6 min.
/37C/vel.
4 e poi di nuovo 6 min.
/vel.
4 .
In una ciotolina, aggiungere la farina di riso, l'amido di tapioca e mescolare Aggiungere insieme alle farine, il lievito istantaneo naturale fai da te Amalgamare le farine ad aggiungere al composto d'uovo spumoso, intorno alla farfalla.
