Rosette di pane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rosette di pane", scopri come si prepara.
Rosette di pane
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- farina
- farina di grano duro
- lievito di birra
- olio
- pane
- sale fino
- zucchero
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 3 Ore Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 9 pezzi Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 400 g Farina (di tipo 1) 100 g Farina di grano duro 300 ml Acqua (tiepida) 10 g Lievito di birra fresco 1 cucchiaino Zucchero (raso) 1 cucchiaino Sale fino 1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva Strumenti Planetaria Kasanova Preparazione Per realizzare le rosette di pane, sciogliere il lievito nell'acqua e mescolarlo con lo zucchero.
Nella planetaria munita di gancio, versare le farine, l'olio extravergine di oliva e il lievito.
Salare.
Appena l'impasto si incorder, passarlo sulla spianatoia infarinata e lavorarlo a mano fino a ottenere una palla liscia e omogenea.
Farla lievitare fino al raddoppio del volume in una ciotola coperta in un.
