Mini quiche con piselli, zucchine e speck croccante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini quiche con piselli, zucchine e speck croccante", scopri come si prepara.
Mini quiche con piselli, zucchine e speck croccante
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- basilico
- olio
- panna da cucina
- pasta sfoglia
- pepe
- piselli
- sale
- speck
- uova
- zucchine
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 9-10 mini quiche Metodo di cottura Forno Ingredienti 1 rotolo Pasta Sfoglia 100 g Piselli surgelati (o freschi) 2 Zucchine 1 Uovo (grande) 200 ml Panna da cucina 3 fette Speck Basilico Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Strumenti Teglia per muffin Padella Ciotola Coppapasta Preparazione Lavate le zucchine, eliminate le estremit e tagliatele a piccoli cubetti.
Se le vostre zucchine sono grandi, eliminate un po' della parte interna bianca.
Mettete le zucchine in una padella abbastanza ampia con un filo di olio extravergine.
Unite anche i piselli, salate e fate cuocere a fiamma media per pochi minuti, finch le verdure saranno tenere.
Poi spegnete e lasciate intiepidire.
Sbattete l'uovo in una ciotola,.
