Focaccia Barese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia Barese", scopri come si prepara.
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Focaccia Barese
https://blog.cookaround.com/sloppina/Ingredienti
- farina
- farina di semola
- focaccia
- grano
- lievito
- lievito di birra
- olio
- olive
- olive nere
- origano
- patate
- pomodorini
- sale
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Per preparare la focaccia barese comincia lessando le patate che poi passerai ancora caldissime allo schiacciapatate. Versa le farine setacciate insieme alle patate intiepidite nella ciotola della planetaria, aggiungi il lievito secco, se usi quello di birra scioglilo in un poco di acqua tiepida (non calda mi raccomando) insieme allo zucchero, e cominciate ad impastare con il gancio (se non hai l'impastatrice non un problema, impasta a mano in una ciotola o con un robot da cucina o con il Bimby, come pi ti trovi meglio) aggiungi a poco a poco l'olio e l'acqua...
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