Pancakes soffici di soli albumi e yogurt
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancakes soffici di soli albumi e yogurt", scopri come si prepara.
Pancakes soffici di soli albumi e yogurt
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Ingredienti
- albumi
- bicarbonato
- farina
- fragole
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- yogurth
Ricetta
Procedimento per i pancakes con fragole e yogurt: In una ciotola mischiate lo yogurt con il latte.
In un'altra montate a neve gli albumi e incorporateli al composto di yogurt e latte, alternandoli con la farina setacciata con lievito e bicarbonato.
Mescolate con una frusta a mano fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi.
Sciogliete del burro in padella e cuocete i pancakes versando qualche cucchiaio di composto.
Quando comincer a formare delle piccole bolle giratelo e terminate la cottura.
Servite i pancakes caldi con frutta fresca, confettura e granola.
Se volete provare le altre nostre ricette di pancakes le trovate ai seguenti link: classici con lo sciroppo d'acero, senza uova con le mele caramellate, salati e al cocco e cioccolato.
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Spignattando Martina ai fornelli, Gabriele alla tastiera.
Innamorati del cibo, dalla nostra cucina di campagna, alla nostra Milano fino ai viaggi.
