Pancakes soffici di soli albumi e yogurt

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancakes soffici di soli albumi e yogurt", scopri come si prepara.

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Pancakes soffici di soli albumi e yogurt

Spignattando
Pancakes soffici di soli albumi e yogurt
Ingredienti
  • albumi
  • bicarbonato
  • farina
  • fragole
  • latte
  • lievito
  • lievito per dolci
  • yogurth
Ricetta

...Procedimento per i pancakes con fragole e yogurt: In una ciotola mischiate lo yogurt con il latte. In un'altra montate a neve gli albumi e incorporateli al composto di yogurt e latte, alternandoli con la farina setacciata con lievito e bicarbonato. Mescolate con una frusta a mano fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi. Sciogliete del burro in padella e cuocete i pancakes versando qualche cucchiaio di composto. Quando comincer a formare delle piccole bolle giratelo e terminate la cottura. Servite i pancakes caldi con frutta fresca, confettura e granola. Se volete provare...

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