Tagliolini al salmone affumicato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliolini al salmone affumicato", scopri come si prepara.
Tagliolini al salmone affumicato
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/
Tempo di preparazione: 1 Ora 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- panna fresca
- pasta tipo tagliolini
- sale
- salmone affumicato
- uova
Ricetta
preparazione 1 Ora 10 Minuti Tempo di riposo 1 Giorno 6 Ore Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per i Tagliolini al salmone affumicato Per i tagliolini all'uovo 200 g Farina 2 Uova Per il condimento 250 ml Panna fresca liquida 100 g Salmone affumicato 30 g Burro q.
Sale Preparazione dei Tagliolini al salmone affumicato Per prima cosa preparare i tagliolini all'uovo.
Versare la farina sul tagliere di legno; fare un buco nel mezzo per sgusciarvi le uova intere.
Con una forchetta sbattere le uova e incominciare ad amalgamarle alla farina.
Lavorare la pasta per una decina di minuti; se risulta troppo morbida e appiccicosa integrare un po' di farina.
Se, al contrario troppo dura, aggiungere un po' di latte tiepido.
Formare una palla,.
