Focaccia croccante senza lievito
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia croccante senza lievito", scopri come si prepara.
Focaccia croccante senza lievito
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- farina
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- rosmarino
- sale
Ricetta
preparazione: 30 minuti con cottura inclusa difficolt: facile Occorrente: carta forno Cottura: forno ventilato a 200 Ingredienti per 2 persone: 200 g di farina 0 100 ml circa di acqua tiepida 2 cucchiai di olio 1/2 cucchiaino di sale olio evo, rosmarino e sale fino per la superficie Preparazione della focaccia croccante senza lievito: in una ciotola o nell'impastatrice, amalgamare tutti gli ingredienti.
All'occorrenza aggiungere ulteriore acqua fino a raggiungere un impasto liscio e lavorabile (non appiccicoso).
Stendere la focaccia sopra la spianatoia.
Puoi usare anche il mattarello.
Se desideri una focaccia super croccante, stenderla sottile.
Adagiare la focaccia sopra un foglio di carta forno.
Bucherellare con una forchetta.
Ungere con un filo d'olio.
Distribuire del rosmarino fresco ed un pizzico di sale.
Infornare a 200 per circa 15 minuti e comunque fino a quando non sar ben colorata in superficie.
