Panini da hot dog sofficissimi

Panini da hot dog sofficissimi

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti

• albumi
• farina
• lievito di birra
• olio di semi
• sale
• tuorlo d'uovo
• uova
• zucchero

Ricetta

...preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 4 Ore Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 8 pezzi Metodo di cottura Forno Cucina Americana Ingredienti 210 g Acqua (tiepida) 5 g Lievito di birra fresco 30 g Zucchero 1 Uovo 450 g Farina 0 4 g Sale 20 kg Olio di semi Preparazione In una ciotola sciogliere il lievito e lo zucchero nell'acqua tiepida . Aggiungere circa 2/3 di farina ed iniziare ad impastare. Unire il tuorlo, tenendo da parte l'albume...

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