Panini all’olio di Bonci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini all’olio di Bonci", scopri come si prepara.
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Panini all’olio di Bonci
https://lamagaincucina.com/Ingredienti
- farina
- lievito
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Avendo poco lievito la lievitazione è mediamente lunga quindi per averli pronti per cena dovrete iniziare nel primo pomeriggio. Si possono impastare sia a mano che con l'impastatrice. Nella ciotola metto la farina, lo zucchero e l'olio, sciolgo il lievito nell'acqua e la aggiungo mentre impasto, in ultimo metto il sale ed impasto fino ad ottenere un bel composto omogeneo che copro con pellicola e metto a lievitare nel forno con luce accesa per 4 ore. Trascorsa la prima lievitazione ribalto l'impasto sul piano di lavoro e lo divido prima a metà, poi in 4...
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