Pane comodo di Benedetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane comodo di Benedetta", scopri come si prepara.
Pane comodo di Benedetta
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- lievito di birra
- pane
- sale
- semola di grano
- zucchero
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 50 Minuti Porzioni 1 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 200 g Farina 00 200 g Semola di grano duro rimacinata 300 ml Acqua 5 g Lievito di birra fresco (oppure 2 gr di llievito di birra secco) 1 / 2 cucchiaino Zucchero 1 cucchiaino Sale Preparazione In una ciotola mettiamo le farine e le mescoliamo.
Uniamo lo zucchero e il sale.
A parte sciogliamo il lievito nell'acqua e lo uniamo all'impasto mescolando con una forchetta.
Una volta ottenuto un impasto omogeneo lo lasciamo riposare 15 minuti coperto con pellicola.
Riprendiamo l'impasto e con l'aiuto di una spatola lo rigiriamo nella ciotola, facciamo questa operazione 2 o 3 volte.
L'impasto diventerà più liscio.
Fatto l'ultimo giro copriamo e mettiamo in frigorifero il nostro impasto.
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