Piadina fatta in casa senza strutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Piadina fatta in casa senza strutto", scopri come si prepara.
Piadina fatta in casa senza strutto
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 6 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- farina integrale
- olio
- sale
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 6 Minuti Porzioni 6/8 piadine Metodo di cottura Fuoco lento Cucina Italiana Ingredienti 250 g Farina 00 120 ml Acqua (a temperatura ambiente) 120 ml Olio extravergine d'oliva 5 g Sale (o 1 cucchiaino) Preparazione In una ciotola mettete la farina e il sale aggiungete l'acqua.
Dopo aver incorporato l'acqua aggiungete l'olio.
Su un piano infarinato stendete l'impasto dividetelo e stendete con l'aiuto di un mattarello.
Cuocete su una padella antiaderente cuocendole per 3 minuti per lato.
Buon appetito con queste piadine fatte in casa! Consigli La ricetta con le dosi che ti ho parlato, ho realizzato 8 piadine medio-grandi.
Idea per farcire Potete farcire come volete per esempio hummus e verdure grigliate, crudo e squacquerone.
Varianti Per una piadina senza strutto più leggera.
