Rotolini di Piadina con Verdure Grigliate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolini di Piadina con Verdure Grigliate", scopri come si prepara.
Rotolini di Piadina con Verdure Grigliate
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- formaggio robiola
- melanzane
- olio
- origano
- peperoni
- sale
- zucchine
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 2 Piadine integrali 1 Zucchina 1 Melanzana 1 Peperoni 100 g Robiola q.
Olio extravergine d'oliva q.
Sale q.
Origano Preparazione Preparare i Rotolini di Piadina con Verdure Grigliate è un gioco da ragazzi: iniziamo con il lavare e asciugare le verdure, quindi mondiamo la zucchina e la melanzana e tagliamo a fette sottili di circa 3-4 millimetri.
Potete usare una mandolina o l'affettatrice.
Nel mentre puliamo il peperone eliminando semini e filamenti interi e poi tagliamo a striscioline.
Grigliamo tutte le verdure in una piastra/griglia leggermente unta, girandole a metà cottura.
Le verdure saranno cotte quando saranno morbide e ben grigliate.
Mettiamo le verdure.
