Brioche allo yogurt con marmellata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioche allo yogurt con marmellata", scopri come si prepara.
Brioche allo yogurt con marmellata
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- amido di mais
- confettura
- farina
- frutti di bosco
- lievito
- lievito di birra
- maizena
- olio di semi
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 3 Ore Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 8 pezzi Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 250 g Farina 0 50 g Amido di mais (maizena) 60 g Zucchero 1 Uovo 1 vasetto Yogurt magro (ai frutti di bosco) 40 g Olio di semi 21 g Lievito madre (essiccato) 3 cucchiai Confettura di frutti di bosco Preparazione In una ciotola porre la farina, l'amido di mais e il lievito madre essiccato .
Aggiungere poi lo zucchero e mescolare tutti gli ingredienti.
Unire adesso lo yogurt, l’olio di semi e l'uova .
Amalgamare tutti gli ingredienti, inizialmente con la forchetta e poi trasferendosi su una spianatoia.
Lavorare l’impasto fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.
Trasferire il composto in una ciotola capiente , leggermente.
