Cotoletta alla milanese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotoletta alla milanese", scopri come si prepara.
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Cotoletta alla milanese
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- burro
- costolette di vitello
- pane
- sale
- uova
Ricetta
...preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 2 Costolette di vitello (da circa 4-500 grammi l'una) 1 Uovo 100 g Pane grattugiato q.b. Sale 200 g Burro (per la cottura) Preparazione Per prima cosa dovete prendere le costolette e batterle con il pestacarne, magari mettendole fra due fogli di carta forno. Dovete assottigliare la carne fino ad ottenere uno spessore di un centimetro scarso. Mettete su...
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