FETTINE DI POLLO AL BRANDY
Ricetta, ingredienti e consigli per "FETTINE DI POLLO AL BRANDY", scopri come si prepara.
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FETTINE DI POLLO AL BRANDY
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- brandy
- carote
- fagiolini
- farina
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- petto di pollo
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO: Suddividete il petto di pollo in piccole fettine,privatelo delle parti grasse e lavatelo sotto acqua corrente; impanate le fette nella farina,poi rosolatele da ambo i lati in una padella con un filo d'olio,salate e sfumate con il brandy,lasciate evaporare l'alcool e terminate la cottura con il coperchio.
Servite la carne accompagnata ad un contorno di fagiolini e carote,una macinata di pepe ed un filo d'olio extravergine,e,buon appetito!!! 12 Settembre 2010 (Visited 3 times, 3 visits.
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