Gnocchi alla romana con cipollotto e speck, è giovedì!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi alla romana con cipollotto e speck, è giovedì!", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Gnocchi alla romana con cipollotto e speck, è giovedì!
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- burro
- cipollotti
- latte
- parmigiano
- pasta tipo gnocchi
- sale
- semolino di riso
- speck
- tuorlo d'uovo
Ricetta
...Preparazione: Riscaldate il latte in una pentola, con un pizzico di sale. Prima che cominci a bollire, versate il semolino e mescolate fino a che il composto non si addensa e si stacca dalle pareti. La cottura richiederà circa 15 minuti a fuoco basso. Spegnete dunque il fuoco, aggiungete tuorlo, parmigiano e continuate a mescolare. Predisponete un foglio di alluminio unto di olio su di un piano da lavoro e versatevi sopra il composto di semolino. Coprite l’impasto con la pellicola alimentare e livellatelo col mattarello fino a raggiungere l’altezza di 1 centimetro. Lasciate...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.56/5 (1933 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Gnocchi alla romana con cipollotto e speck, è giovedì!