Gnocchi con carciofi e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi con carciofi e salsiccia", scopri come si prepara.
Gnocchi con carciofi e salsiccia
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carciofi
- gnocchi di patate
- limoni
- olio
- parmigiano
- sale
- salsicce
- sugo
- vino bianco
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 400 g Gnocchi di patate 2 Carciofi 120 g Salsiccia 1 spicchio Aglio 1 filo Olio extravergine d'oliva Mezzo bicchiere Vino bianco 1 pizzico Sale Limone 2 cucchiai Parmigiano Reggiano DOP Preparazione Per prima cosa ci si occupa degli gnocchi .
Potete prepararli seguendo la nostra ricetta , riportata qui .
Gli gnocchi possono essere predisposti anche in anticipo e poi surgelati.
Iniziare, poi, a pulire e lavare i carciofi .
Affettarli e versarli in una ciotola piena di acqua con il succo di limone, poi, e tagliare anche i gambi a piccoli pezzi.
Soffriggere l’aglio in camicia in una padella antiaderente con un filo d'olio, quando è caldo aggiungere i.
