Gnocchi di soli spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di soli spinaci", scopri come si prepara.
Gnocchi di soli spinaci
https://blog.cookaround.com/blumirtillo/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 2 Minuti
Ingredienti
- burro
- curcuma
- farina
- formaggio grattugiato
- limoni
- noce moscata
- pane
- pasta tipo gnocchi
- prosciutto cotto
- sale
- salvia
- spinaci
- uova
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 2 Minuti Cucina Italiana Ingredienti degli gnocchi di soli spinaci 500 g Spinaci 1 uovo 80 g + un cucchiaio per la cialda di formaggio grattugiato 50 g Pane grattugiato q.
Sale q.
Noce moscata 1 fetta di prosciutto cotto tagliata alta 5 foglie Salvia 1 cucchiaio Curcuma in polvere scorza di 1 limone 50 g Burro Preparazione Pulite e lavate gli spinaci.
Cucinateli a vapore e fateli intiepidire.
Nel frattempo tagliate il prosciutto a cubetti.
Tagliate anche gli spinaci grossolanamente.
Uniteli al prosciutto, aggiungete l’uovo e spolverate con la noce moscata.
Aggiungete il parmigiano reggiano ed il pan grattugiato.
Mescolate bene.
Fate riposare per qualche minuto.
Lavorate l’impasto e create tante palline del diametro di due cm .
