Ricetta – Crispelle di riso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta – Crispelle di riso", scopri come si prepara.
Ricetta – Crispelle di riso
https://www.lericettedellacontea.it/
Ingredienti
- arance
- cannella
- farina 00
- latte
- lievito in polvere
- miele
- olio di semi
- riso
- sale
- scorza di limone
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento : La cottura : Il riso Cuocetelo a fiamma bassa nel latte con un cucchiaino di sale Quando è cotto, deve risultare asciutto e cremoso Versatelo in una ciotola e lasciatelo intiepidire L'impasto : Il lievito : Scioglietelo con 2 cucchiai di acqua tiepida Al riso aggiungete La farina setacciata La scorza del limone Il lievito sciolto Lo zucchero Amalgamate A lievitare : Coprite la ciotola con La pellicola trasparente e un canovaccio Fate lievitare l'impasto per circa 2 ore Preparatevi : Un tagliere Un coltello da cucina Un boccale pieno di acqua dove bagnare man mano il coltello Q.
di farina 00 Un vassoio con carta assorbente La frittura : In una padella Versate abbondante olio di semi Fatelo riscaldare e poi abbassate leggermente la fiamma Nel frattempo : Infarinate leggermente il tagliere Mettete un po' di composto per volta Appiattitelo e formate un quadrato .
