Crackers all’Emmental
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crackers all’Emmental", scopri come si prepara.
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Crackers all’Emmental
https://www.profumodilimoni.com/Ingredienti
- burro
- farina 00
- formaggio emmental
- formaggio pecorino
- parmigiano
- sale fino
- uova
Ricetta
tagliare in 8 spicchi.
Con delle cannucce, tappini e piccoli tagliabiscotti tondi (o con qualsiasi cosa la fantasia vi suggerisca) praticate dei fori sui biscotti simili a quelli del formaggio.
Non separate gli spicchi, riponete i dischi tagliati e bucati in frigo ancora una mezz'ora.
Trascorso questo tempo, adagiate i biscotti separando gli spicchi su una teglia coperta con carta forno e cuocete a 190°C per circa 12/15 minuti, a seconda del vostro forno.
Io li ho cotti in modalità ventilata per 12 minuti.
Dovranno risultare ben dorati e croccanti.
Gustare.
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