Crackers a lievitazione naturale con semi di sesamo

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Crackers a lievitazione naturale con semi di sesamo

zucchero, lievito e farina
Crackers a lievitazione naturale con semi di sesamo

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti
  • burro
  • farina
  • farina integrale
  • finocchi
  • lievito
  • sale
  • semi di papavero
  • semi di sesamo
  • strutto
Ricetta

...preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 4 Ore Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 50-60 crakers Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 300 g Lievito madre (rinfrescato la sera precedente) 60 g Burro (morbido) 30 g Strutto 250 g Farina (di tipo 1 ) 120 g Acqua 50 g Semi di sesamo 2 cucchiaini Sale Preparazione Rinfrescare il lievito la sera precedente e lasciarlo coperto a temperatura ambiente. La mattina seguente,...

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