POLPO E LENTICCHIE
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPO E LENTICCHIE", scopri come si prepara.
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POLPO E LENTICCHIE
https://www.tacchiepentole.com/Ingredienti
- aglio
- carote
- cipolla
- lenticchie
- olio
- pepe
- polipi
- rosmarino
- sale
- salvia
- sedano
- semi di sesamo
- vino rosso
Ricetta
...Procedimento Per preparare il polpo e lenticchie per prima cosa pulir bene il polpo, eliminando l’eventuale sabbia tra le ventose. Mettere il polpo in pentola a pressione con due bicchieri d'acqua; contare fino a 20 minuti dal sibilo. In caso non disponiate della pentola a pressione cuocete per 40 minuti in acqua bollente salata. A cottura ultimata fate raffreddare il polpo. In un tegame dai bordi alti mettete a dorare due spicchi d'aglio con un filo d'olio extra vergine di oliva. Unite la carota, il sedano e la cipolla tagliati a cubettini piccoli e fate insaporire per 5...
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