LUMACONI RIGATI AL RAGU’ DI MERLUZZO
Ricetta, ingredienti e consigli per "LUMACONI RIGATI AL RAGU’ DI MERLUZZO", scopri come si prepara.
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LUMACONI RIGATI AL RAGU’ DI MERLUZZO
https://blog.cookaround.com/blumirtillo/Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aneto
- filetti di merluzzo
- merluzzo
- pepe
- prezzemolo
- sale
- salsa di pomodoro
- scalogno
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione dei lumaconi rigati al ragù di merluzzo In una padella fate rosolare lo scalogno con una goccia di olio. Riducete in piccoli pezzetti i filetti di merluzzo Metteteli nella padella con lo scalogno e rosolate Una volta che hanno preso colore, sfumate con il vino bianco e aggiungete la salsa di pomodoro. Condite con sale, pepe e cucinate per 20 minuti. Aggiungete alla fine anche prezzemolo e aneto. Scolate la pasta al dente e riempite i lumaconi uno ad uno con il ragù. Disponeteli in una...
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