LUMACONI AL FORNO CON MELANZANE E SALSICCIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "LUMACONI AL FORNO CON MELANZANE E SALSICCIA", scopri come si prepara.
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LUMACONI AL FORNO CON MELANZANE E SALSICCIA
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- erbe aromatiche
- melanzane
- menta
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- parmigiano
- prezzemolo
- sale
- salsa mornay
- salsicce
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Lessate prima di tutto la pasta in acqua bollente salata. Nel frattempo,private la salsiccia della sua pellicina e schiacciatela con una forchetta,cuocetela in padella a fiamma vivace per qualche minuto,sempre sminuzzandola con un cucchiaio,quando sarà cotta spegnete la fiamma. Dopo averle lavate e asciugate,tritate le erbette aromatiche e unitele alla pasta scolata dentro una terrina,aggiungete anche la salsiccia,la salsa mornay,il parmigiano grattugiato e un filo d'olio extravergine e se necessario,un pizzico di sale,mescolate il tutto e trasferite la pasta in una...
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