Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di riso al parmigiano", scopri come si prepara.
preparare'e riflettete anche sul fatto che neanche uno di questi modi è meno buono'anche la semplice frittatina con uovo battuto, parmigiano e un pizzico di sale.
Vi lascio alla ricetta!!!!! Questa volta ho deciso di provare con il riso per poter portare in ufficio il mio pasto completo di primo e secondo tutto in un'unica frittata!!! Potete prepararla anche con la pasta o con le patate.
Alla fine della ricetta vi lascio i link a tutte le mie FRITTTATE!!! Ingredienti per 2 persone (ho utilizzato una padella 20 cm di diametro) 160 g di riso 1 scalogno 4 cucchiai di olio extra vergine (1 per la cottura del riso e 2 per cuocerla in padella) 1/2 bicchiere di vino bianco secco prezzemolo tritato fresco 1 pizzico di sale acqua bollente o brodo vegetale 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 uova intere Mettete sul fuoco una pentola con dell'acqua.
Salatela e tenetela calda sul fuoco.
Vi servirà per la cottura del riso.
Io.